Vår tillverkning

Våra tunnbrödsugnar har tillverkats sedan 1952 i Jämtland. Gunnar tog över företaget och har sedan dess uppdaterat och utvecklat ugnen genom årens gång. Ett generationsbyte har på senare år skett och ugnen tillverkas nu hemma i verkstad på gården hos Daniel. Varje ugn är ett hantverk och skapas och testas med omsorg.

Att skapa Jemtugn är ett riktigt hantverk. Ugnen bygger vi själva i vår egen verkstad i Oviken, Jämtland där den tillverkats i snart 70 år.

Varje maskin o verktyg som behövs för att skapa ugnen är egendesignade och egentillverkade för att effektivisera och säkerställa kvalitén på produktionen. Varje ugn tillverkas och kvalitetstestas för hand av Daniel sedan han tagit över produktionen.

Ugnen har funnits i vårat hembageri sedan 1980 och varit i full produktion då Gunnar bedrivit bageriverksamhet . Han slutade räkna kakor när han år 2000 hade nått till 375.000 kakor. Gunnar har även ett imponerande Sverigerekord i handkavlade kakor på 114 kakor i timmen. När han va som mest aktiv med bageriet levererade han till 9 olika butiker.