Tunnbrödsugn
Vår standardmodell passar allt ifrån hemmabagaren till mellanstora bageri. Du kan göra kakor som är 47 cm i diameter och ugnen har en kapacitet på 70 kakor i timmen.
Tunnbrödsugn Stor
Vår lite större tunnbrödsugn som är tänkt för de som bakar ofta och ugnen ska gå nästan varje dag. Du kan baka kakor som är 57 cm i diameter och ugnen har en kapacitet på 100 kakor i timmen.
Bagarstugor & Tillbehör
Vi erbjuder även installation av ugnar, bygge av bagarstuga, underhåll och andra tjänster.
Äkta Jämtlandstunnbröd bakat på stenugn har en unik smak och känsla.
Referenser
Historia
Våra tunnbrödsugnar har tillverkats sedan 1952 i Jämtland. Gunnar tog över företaget och har sedan dess uppdaterat och utvecklat ugnen genom årens gång. Ett generationsbyte har på senare år skett och ugnen tillverkas nu hemma i verkstad på gården hos Daniel. Varje ugn är ett hantverk och skapas och testas med omsorg. Vill du se mer från skapandeprocessen? Klicka på länken nedan.
Verkstaden – här skapas våra ugnar
Ugnen har funnits i vårat hembageri sedan 1980 och varit i full produktion då Gunnar bedrivit bageriverksamhet . Han slutade räkna kakor när han år 2000 hade nått till 375.000 kakor. Gunnar har även ett imponerande Sverigerekord i handkavlade kakor på 114 kakor i timmen. När han va som mest aktiv med bageriet levererade han till 9 olika butiker.
Daniel och Gunnar